「RECIPE」 一覧

こんにちは、今年の冬、お家で作る牡蠣のバター焼きのおいしさに目覚めた方のにょろんです。 旬のものに弱いにょろんは、冬になるとむしょうに牡蠣が食べたくなる。 けど、食べるのは、もっぱらレストランの生牡蠣 ...

こんにちは、目を使わないインドア趣味として、この夏、キッチン菜園を始めた方のにょろんです。 「衛生面が気になるから、出来たら台所に植木鉢は置かないでほしい。」 とキッチン菜園を始めるにあたって家族から ...

こんにちは、目を使わないインドア趣味として、この夏、ぬか床をはじめてみた方のにょろんです。 というのも、最近夕方になると、視界がぼやけてほとんど目が見えないような日々が続いていて…… 仕事で朝から夜ま ...

こんにちは、八百屋さんで空心菜をみかけるとかならず買っちゃう方のにょろんです。 空心菜って、ここ数年、日本のスーパーや八百屋さんでもちらほら見かけるようになってきた野菜。 しらないという方に説明すると ...

こんにちは、お盆休み期間中、めちゃくちゃホットプレート＆たこ焼き器をつかいまくったほうのにょろんです。 コロナ禍になって買ったものは他にもいろいろありますが、心から本当に買ってよかった！！！！なナンバ ...

こんにちは、まるごとひとつかぼちゃがあったら、1/3はかぼちゃのクリームチーズサラダ、1/3はかぼちゃの天ぷら、のこり1/3はかぼちゃの煮物にするほうのにょろんです。 かぼちゃの煮物は濃くてあまじょっ ...

こんにちは、４連休あけてあまりの野菜の高騰っぷりに本気で慄いたほうのにょろんです。 先週まではキャベツ１個１００円切ってたし、大根だって八百屋さんなら７０円で買えた！ のに今日はどっちも３００円！！！ ...

こんにちは、夏になってマリネが完全に冷蔵庫の常駐ストックと化してるほうのにょろんです。 いやだって、マリネ、ほんとうにラクすぎて…！ 前にも言ったことある気がするんですが、一回作って置けば、 そのまま ...

こんにちは、「野菜ってなに？」と聞かれたら「茄子！！！」と答えるほうのにょろんです。 気が付いたら夏突入。すっかり茄子が安い季節がはじまっていたので、今日は茄子を使ったレシピ……のなかから、特に簡単な ...

こんにちは、ゴーヤを１本買ってきたら、必ず半分はゴーヤチャンプル、残りはゴーヤのきんぴらにする方のにょろんです。 いや、毎回、ゴーヤを買う時は、ゴーヤチャンプルを作るつもりで買って来るんです。 でも、 ...